Page 8 - goriški utrip_december 2021_splet

BOŽIČNA KREMNA SLADICA Z BRESKVAMI IN

HRUSTLJAVIMI KOSMIČI

SESTAVINE: POSTOPEK:

1. Breskve dobro odcedimo in jih narežemo na
manjše kocke. Odcejeni sok iz kompota zavremo
v loncu. Prašek za puding z nekaj hladne vode
gladko zmešamo, nato mešanico hitro vmešamo
v zavreti sok kompota in mešamo 1–2 minuti,
da se zgosti. Nežno primešamo še breskve in
pustimo, da se ragu popolnoma ohladi.

2. Za kremo gladko zmešamo namaz iz svežega
sira, kislo smetano, sladkor, cimet ter sok in
nastrgano lupinico pol pomaranče.

3. V približno 2-decilitrske kozarce stresemo
po 1 jedilno žlico kosmičev ter nanje naložimo
najprej plast breskovega raguja in nato še plast
kreme. Sladico po vrhu okrasimo s preostalim
ragujem in kosmiči. Nato jo skupaj s pralineji
takoj postrežemo ali jo do zaužitja hranimo v
hladilniku.
VIR: www.kulinarika.net

DEVICA (23. 8. - 22. 9.)
Veliko svojega prostega časa boste posvečali svojim daljnim sorodnikom. V svoji vnemi lahko
pozabite na svoje bližnje, ki tudi potrebujejo vašo oporo. V službi bo napeto, saj boste imeli
občutek, da vas neprestano nekdo nadzoruje in preverja vaše delo.

8 Goriški utrip informacije in marketing 031/722 108 denis.komen@3utrip.si www.3utrip.si